Lakki on 5-13 cm leveä , vaaleanruskean harmaa, matta, aluksi kova ja kupera, mutta laakenee ja pehmenee vanhetessaan.
Pillit
Aluksi vaalea pillistö harmaantuu, punertuu ja pullistuu vanhemmiten. Sappitatin pillikerroksen hively aiheuttaa myös pillien punertumisen siltä kohdin.
Itiöpöly
Itiöpöly on vaaleanpunertavaa.
Jalka
Sappitatilla on tumma verkkokuviointi jalassa, joka on useimmiten melko hoikka verrattuna kivitatteihin.
Malto
Malto on valkoista eikä muuta väriään.
Tuoksu
Sappitatilla ei ole erityistuoksua.
Maku
Sappitatin karvas maku on kuitenkin paras tuntomerkki erottamaan se herkkutateista. Jos ei halua maistaa sientä, niin pillistön nuolaisukin riittää.
Kasvupaikka
Kasvaa lahopuiden kannoissa ja juurissa, muurahaispesissä ja karikkeella. Se on lahottaja eikä mykorritsasieni.
Kasvukausi
Levinneisyys
Sappitatti on yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa, harvinaistuu pohjoista kohti. Sitä tavataan koko Skandinavian alueella.
Vertaa tähän
Sappitatti on joskus sekoitettu herkkutatteihin, mutta karvas maku ja pillistön punertava väri ovat jalan tumman verkkokuvion lisäksi oivat tuntomerkit sen erottamiseksi.
Hyvä tietää
Sappitatin karvas maku ei häviä millään tavoin ruuaksi valmistettaessa, joten se on ruokasienenä arvoton, vaikkei olekaan myrkyllinen.
TuntomerkitSuppilomalikka on punakellertävä suppilomainen helttasieni. LakkiLakki 2 - 10 cm leveä, aluksi tasainen, pian keskeltä suppilomaisesti painunut. Väri voi olla kalpean... read more
TuntomerkitKeltahapero on heleänkeltainen sieni LakkiLakki on 4-12 cm leveä, nuorena puolipallon muotoinen, myöhemmin laakeneva. Lakin pintakelmu on heleän keltainen, helposti haalistuva.... read more
Kuvan sienen määritys ei ole varma. Valkoisia, nurmikkoisilla paikoilla kasvavia lajeja on niin paljon, että määrityksessä tarvitaan myös mikroskooppiset ominaisuudet,... read more
Kuvassa ei näy pakurikäävän itiöemä vaan pakurikäävän puuhun aiheuttama pahkamuodostuma. Se on tässä sen vuoksi, että se on paras tuntomerkki... read more
Varoitus! Nuijamalikassa sanotaan eräiden lehtitietojen mukaan olevan samanlaista, antabuksen kaltaista myrkkyä, kuin Harmaamustesienissäkin. Alkoholin nauttiminen sienen syönnin yhteydessä, sekä lähipäivinä ennen... read more
TuntomerkitMantelihapero on sieni, jolla on ruskeanpunainen lakki. LakkiLakki kasvaa 6-12 cm leveäksi. Sen pintakelmun väri vaihtelee tummasta punaruskeasta vaaleampaan punaruskeaan tai... read more