08huhti8 huhtikuun, 2022

Karvarousku – Lactarius torminosus

By luontonetti Sienet Kommentit pois päältä

Karvarousku on yleinen sieni Suomessa

Tuntomerkit	Karvarousku on vaaleanpunainen sieni.

Lakki	Lakki kasvaa 5-15 cm leveäksi. Se on vaaleanpunainen ja vyöhykkeinen kuten puiden vuosirenkaat, vyöhykerenkaat tummemmat, ruskeanpunaiset, pinnaltaan vähemmän, reunoilta enemmän karvainen. Lakin reunat ovat kauan sisäänkiertyneet, vanhemmiten aukeavat. Lakki on keskeltä kuopalla ja kuoppa on usein limainen.
Heltat	Heltat ovat lakkia selvästi vaaleammat, lakinsävyiset, hieman johteiset.
Itiöpöly	Itiöpöly on vaaleanpunaista.
Jalka	Jalka on lakkia vaaleamman punainen, ontto, helposti murtuva. Siinä on usein vaaleita kuoppia siellä täällä.
Malto	Malto on vaaleanpunertavaa ja siitä vuotaa valkoista, polttavankirpeätä maitiaisnestettä. Nuoren sienen malto on kovaa, vanhemmiten pehmeämpää.
Tuoksu	Karvarouskun tuoksu on raikas, havupuumainen.
Maku	Maku on polttavan kirpeä.
Kasvupaikka	Kasvupaikka on aina koivujen seuralaisena tuoreissa koivu- tai sekametsissä.
Kasvukausi	Se kasvaa loppukesästä lähtien myöhään syksyyn.
Levinneisyys	Yleisenä koko maassa.

Vertaa tähän	Karvarousku on selväpiirteinen sieni, jota ei yleensä sekoiteta muihin sieniin. Eniten sitä muistuttavat villakarvarousku (Lactarius pubescens) ja leppärouskut.
Varmin ero	Karvarouskun maitiaisneste on valkoista, leppärouskujen porkkananväristä. Villakarvarousku on paljon vaaleampi ja vyöhykkeetön.
Hyvä tietää	Karvarousku on hyvin satoisa sieni, joka sopii erityisen hyvin säilöttäväksi suolaamalla.

Author

luontonetti