08AprApril 8, 2022

Suppilovahvero – Cantharellus tubaeformis

By luontonetti Sienet Comments Off

Suppilovahvero on kellertävä sieni

Tuntomerkit	Suppilovahvero on kellertävänruskea sieni

Lakki	Lakki on 2-6 cm leveä, päältä kellertävänruskea tai harmaanruskea, suppilomaisesti keskeltä syvällä kuopalla, reunoilta vanhemmiten poimuttunut.
Heltat	Heltat ovat matalan poimumaiset, kellertävät, harmaankeltaiset tai harmaat, haaroittuvat ja johteisesti jalkaan kiinnittyneet.
Itiöpöly	Itiöpöly on kalpean kellanvalkoista.
Jalka	Jalka on ontto, pyöreä tai litistynyt, keltainen, ruskeankellertävä tai harmaankeltainen. Sammaleessa kasvaneilla yksilöillä jalka on pitempi ja paksumpi kuin aukealla maalla kasvaneilla. Joskus lakki keskeltä auki onttoon varteen kuten torvisienillä.
Malto	Malto on ohutta, vaaleaa, kiinteätä, vanhalla sienellä venyvän sitkeää.
Tuoksu	Tuoksu on hiukan hapahko, suoveden hajuinen.
Maku	Maku on mieto, vetinen.
Kasvupaikka	Suppilovahvero kasvaa sammaleisissa mustikkatyypin kuusimetsissä. Runsaimmin sitä löytää pohjoiseen viettäviltä rinteiltä.
Kasvukausi	Aloittaa kasvunsa vasta myöhäissyksyllä ja jatkaa aina talven tuloon asti.
Levinneisyys	Sieni on yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa, kasvaa aina Kuusamoon asti.

Vertaa tähän	Kosteikkovahvero (Cantharellus lutescens) muistuttaa päältä katsottuna suppilovahveroa, mutta se on oranssinvärinen lakin alapuolelta. Sekoittamisesta ei ole haittaa, koska sienet ovat samanarvoiset ruokasieninä.

Hyvä tietää	Suppilovahvero on erittäin satoisa sieni. Hyvä kaikin tavoin ruuaksi valmistettuna. Se on helppo säilöä kuivaamalla.

Author

luontonetti