Tuntomerkit | Keltavahvero on kauniin keltainen sieni |
| |
Lakki | Lakki kasvaa 3-12 cm leveäksi. Se on suppilomainen, reunoilta poimuinen, munankeltainen. Nuorena sieni on melko tanakka ja lakin reuna tasainen, vanhemmiten lakin reuna levenee, ohenee ja poimuttuu. |
Heltat | Heltat ovat lakin väriset, johteiset ja poimumaiset. |
Itiöpöly | Itiöpöly on vaaleankellertävää. |
Jalka | Jalka on tukeva, lakin värinen, tyveen päin vaaleneva ja hiukan suippeneva. Lakin ja jalan välissä ei selvää rajaa. |
Malto | Malto on melkein valkoista, reunoilta kellertävää, kiinteää ja kuituista. |
Tuoksu | Tuoksu voimakas ja miellyttävä. |
Maku | Maku mieto, toisinaan hiukan karvas. |
Kasvupaikka | Kasvaa kaikentyyppisissä harvahkoissa ja valoisissa metsissä ja metsien reunamilla. |
Kasvukausi | Kasvu alkaa keskikesällä ja jatkuu myöhään syksyyn. |
Levinneisyys | Yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa ja kasvaa paikoitellen aina Saariselälle saakka. |
| |
Vertaa tähän | Keltavahveroa päältä katsottuna muistuttaa Valevahvero (Hygrophoropsis aurantiaca), jonka heltat ovat voimakkaan oranssinväriset, lakki ohutmaltoinen, lakin ja jalan raja selvä. Valevahvero ei ole myrkyllinen, mutta sitkeä ja huono ruokasieni. |
| |
Hyvä tietää | Keltavahvero on turvallinen, helposti tunnistettava, satoisa ja herkullinen ruokasieni, joka ei suuremmin kerää itseensä raskasmetalleja. |
| Oman kokemukseni mukaan parhaat paikat ovat olleet valoisat, hieman ruohikkoiset sekametsät, joissa kasvaa paljon koivuja ja niiden seassa nuoria pihlajia. Paras satoni yhtenä päivänä on ollut n.70 litraa nuorehkoja keltavahveroita n. 100 neliömetrin alueelta edelläkuvatun tyyppiseltä paikalta elokuun loppupuolella. Myöhemmin syksyllä tuoreimmat sienet löytyvät valoisten, harvojen, myös koivuja kasvavien kuusimetsien reunoilta, koivujen lähettyviltä sammalikosta, jossa ne kasvavat hyvin kauniina ja puhtaina. Sato ei myöhäsyksyllä ole läheskään yhtä runsas. Aikaisimmillaan olen löytänyt keltavahveroita kesäkuun lopussa, valoisasta rinnekoivikosta melko paljaalta tai karikkeiselta maalta. Sieltä poimin n. 30 litraa melko laajalta alueelta. |