Peltoherkkusieni – Agarigus arvensis

Peltoherkkusieni on valkosävyinen herkkusieni

TuntomerkitPeltoherkkusieni on valkoinen sieni.
 
LakkiLakki kasvaa 10-15 cm leveäksi. Se on päältä kellertävän tai ruskeankellertävän valkoinen. Nuoren sienen lakki on aluksi munan muotoinen, sitten kupera. Vanhemmiten lakki laakenee. 
HeltatHeltat ovat erittäin tiheässä, nuorena vaalean rusehtavan punertavat, myöhemmin punertavanruskeat ja vanhana mustanruskeat.
ItiöpölyItiöpöly on ruskeaa. 
JalkaJalka on hoikahko ja siinä on kaksinkertainen leveä rengas. 
MaltoMalto on valkoista ja kiinteää. 
TuoksuTuoksu muistuttaa aniksen tuoksua.
MakuMaku on miellyttävä.
KasvupaikkaKasvaa nurmikoilla ja mieluiten paljon lannoitetuilla niittymailla ja puutarhoissa.
KasvukausiKesäinen sieni. Kasvukausi alkaa usein jo keskikesällä ja jatkuu syksyyn.
LevinneisyysVerraten yleinen Etelä- ja Keski- Suomessa, tavattu paikoitellen Pohjois-Suomessa ja harvinaisena Lapissa.
Vertaa tähänÄlä sekoita VALKOKÄRPÄSSIENEEN, joka on kauttaaltaan valkoinen sieni ja TAPPAVAN MYRKYLLINEN.
Varmin eroValkokärpässienen heltat ovat kokonaan valkoiset ja harvemmassa kuin herkkusienten. Kärpässienen itiöpöly on valkoista, herkkusienten ruskeaa. Jalan tyvessä on sipulimainen paksunnos, jota ympäröi väljä tuppi, joka puuttuu herkkusieniltä.
Hyvä tietääPeltoherkkusieni on nimensä mukaan herkullinen ruokasienenä, eritoten nuorena, kun heltat eivät ole vielä kovin tummat. Älä kuitenkaan poimi ruuaksi sieniä, jotka kasvavat kaupungeissa nurmikoilla ja teiden lähellä. Herkkusienellä on taipumus kerätä itseensä raskasmetalleja, jotka ovat ihmiselle myrkyllisiä.

Share this post