Sieniä Suomessa ja Ruotsissa

Mikäli olet vertaamassa sieniäsi näiden sivujen kuviin, lue ensin tunnistamisohjeet.

Käsittelemättä syötävät ruokasienet

Aasinkorva Otidea onotica
Akansieni Macrolepiota rhacodes
Haavanpunikkitatti Leccinum aurantiacum
Hallavahakas Hygrophorus hypothejus
Harmaavalmuska Tricholoma terreum
Herkkutatti Boletus edulis
Härmämalikka Lepista nebularis
Isohapero Russula paludosa
Isojuurekas Megacollybia plathyphylla
Isomalikka Clitocybe geotropa
Jauhosieni Clitophilus prunulus
Jyvästatti Suillus granulatus
Jyväsvahakas Hygrophorus pustulatus
Kalvashaprakas Psathyrella candolleana
Kalvasvahvero Cantharellus pallens
Kangashapero Russula decolorans
Kangaslohisieni Laccaria bicolor
Kangastatti Suillus variegatus
Kartiohuhtasieni Morchella elata
Kehnäsieni Rozites caperatus
Kehäkärpässieni Amanita battarrea
Keltahaarakas Ramaria flava
Keltahapero Russula claroflava
Keltavahakas Hygrocybe chlorophana
Keltavahvero Cantharellus cibarius
Keltavalmuska Tricholoma flavovirens (Tricholoma equestre)
Kevätkaunolakki Calocybe gambosa
Koivuhapero Russula aeruginea
Koivunkantosieni Kuehneromyces mutabilis
Koivunpunikkitatti Leccinum versipelle
Koivuvinokas Pleurotus pulmonarius
Korallihaarakas Clavulina cristata
Kosteikkovahvero Cantharellus lutescens
Kultahapero Russula aurea
Kultarousku Lactarius volemus
Kurttusieni Sparassis crispa
Kuusiherkkusieni Agaricus essettei
Kuusenleppärousku Lactarius deterrimus
Känsätuhkelo Lycoperdon perlatum
Laakakorvasieni Gyromitra perlata
Lampaankääpä Albatrellus ovinus
Laukkanahikas Marasmius scorodonius
Lehtikuusentatti Suillus grevillei
Lehtokorvasieni Gyromitra gigas
Lehtolohisieni Laccaria amethystina
Lehtopunikkitatti Leccinum populinum
Limanuljaska Gomphidius glutinosus
Lohisieni Laccaria laccata
Mantelihapero Russula integra
Mesisieni Armillaria mellea
Munahapero Russula luteaRussula lutea
Mustamörsky Helvella lacunosa
Mustasuomuvalmuska Tricholoma atrosquamosum
Mustatorvisieni Craterellus cornucopioides
Mustavahakas Hygrophorus camarophyllus
Männynherkkutatti Boletus pinophilus
Männynleppärousku Lactarius deliciosus
Männynpunikkitatti Leccinum vulpinum
Mäntymesisieni Armillaria ostoyae
Niittyvahakas Hygrocybe pratensis
Nuijakuukunen Calvatia excipuliformis
Nummitatti Suillus bovinus
Nurmiherkkusieni Agaricus campestris
Nurmituhkelo Vascellum pratense
Orahytykkä Pseudohydnum gelatinosum
Oranssimaljakas Aleuria aurantia
Oranssirousku Lactarius aurantiacus
Palterohapero Russula vesca
Peltoherkkusieni Agaricus arvensis
Pikkurousku Lactarius tabidus
Lactarius thejogalus
Punavahakas Hygrocybe coccinea
Punikkivahakas Hygrocybe punicea
Rusakkonuljaska Chroogomphus rutilus
Rusko-orakas Hydnum rufescens
Ruskotatti Xerocomus badius
Ruskotuhkelo Lycoperdon umbrinum
Ryhmätuhkelo Lycoperdon pyriforme
Samettitatti Xerocomus subtomentosus
Silkkivalmuska Tricholoma columbetta
Sillihapero Russula xerampelina
Sinivalmuska Lepista nuda
Suomumustesieni Coprinus comatus
Suppilohapero Russula delica
Suppilomalikka Clitocybe gibba
Suppilovahvero Cantharellus tubaeformis
Talvijuurekas Flammulina velutipes
Tapion herkkusieni Agaricus silvaticus
Turjantatti Suillus clintonianus
Ukonsieni Macrolepiota procera
Upeaherkkusieni Agaricus augustus
Vaaleaorakas Hydnum repandum
Valkomörsky Helvella crispa
Veriherkkusieni Agaricus langei
Vihertuoksumalikka Clitocybe odora
Viinihapero Russula vinosa
Viiruvalmuska Tricholoma portentosum
Voitatti Suillus luteus
Ryöppäämisen jälkeen ruuanlaittoon kelpaavat sienet
Haaparousku Lactarius trivialis
Isovoirousku Lactarius scrobiculatus
Kalvashaaparousku Lactarius utilis
Kangaspalsamirousku Lactarius mammosus
Kangasrousku Lactarius rufus
Karvarousku Lactarius torminosus
Keltarousku Lactarius repraesentaneus
Sikurirousku Lactarius camphoratus
Suomuorakas Sarcodon imbricatus
Typäskääpä Albatrellus confluens
Villakarvarousku Lactarius pubescens

Onko sieni syötävä vaiko ei? En tiedä vastausta näiden sienten kohdalta.
Savuvalmuska Tricholoma fucatum

Myrkylliset sienet
Näitä älä koskaan käytä ruuaksi.
Sienissä on monenlaisia myrkkyjä. Jotkut aiheuttavat itsestään ohi menevän pahoinvoinnin yms oireita. Joidenkin sienten myrkyt eivät heti aiheuta minkäänlaisia oireita, mutta niiden myrkky saattaa kerääntyä vuosikausia kehoon. Kun myrkkyä on kertynyt riittävästi, tulevat oireet, mahdollisesti jopa kuolema. Vaarallisimmat myrkyt tuhoavat elimistön tärkeitä osia, kuten maksaa, munuaisia ja hermojärjestelmää ja lopulta saattavat johtaa kuolemaan. Mitä nopeammin saa apua, sitä suurempi mahdollisuus jäädä henkiin.

Harmaamustesieni Coprinus atramentarius
Kangaskärpässieni Amanita porphyria
Kartiovahakas Hygrocybe conica
Kavalahaarakas Ramaria formosa
Keltakärpässieni Amanita citrina
Keltakärpässieni, valk. muoto Amanita citrina var. alba
Kiillemustesieni Coprinus micaceus
Mustarousku Lactarius necator
Pörhösuomuhelokka Pholiota squarrosa
Sinipunahiippo Mycena pura
Myrkkymalikka Clitocybe dealbata ?
Pulkkosieni Paxillus involutus
Punakärpässieni Amanita muscaria
Ruskokärpässieni Amanita regalis